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[Canon 5D3 ,Canon 24-70L II]

這次W熱門動向(每月)主題是:【廚桌市集】,我稱它為農夫市集

攤位分別是【CN FLOEWR 克麗比努爾FINE FOOD 尋味市集CRATION 開元食品THE KITCHEN TABLE 西餐廳WONMI良食就好

 

農夫市集在歐美各大城市皆可看見,是直接從菜園、農場(在地食物)拿出來的有機食品(農家以便宜的價錢賣新鮮的蔬菜水果、餅乾麵包、花兒..等)

而跟農夫直接買東西,可以聽到他們述說自己的故事,這樣我們和農家之間則多了些人情味的交流!!

在這種互動的模式中,所有人一起學習,慢慢恢復人與人之間的信任,以及人與土地間的關係,讓人客願意購買、農夫誠實種植。

 

小管家:現行的資本主義社會,因為商人壓低價格,只為了求更大規模的市場,因此自由貿易可能間接在剝奪這些勞動者,

而有機的食品,通常會比一般的食品來的高,是因為反映在生產過程中衍生的各項成本,當然也有公平貿易概念,

因此我們只是以合理的價格購買合理的商品。

 

 

公平貿易維基百科:http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%85%AC%E5%B9%B3%E8%B2%BF%E6%98%93

 

 

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CN FLOWER 的攤位

此店家就位於信義區的誠品喔!!喜愛的朋友快去快去!!!

 

CN FLOWER 網址: http://www.cnflower.com.tw/

ABOUT  :http://www.cnflower.com.tw/aboutus.php?sp=1

 

 

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CREATION FOOD 開元食品

台灣餐飲界傳奇的老大哥。

 

開元食品官網:http://www.creation.com.tw/

 

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每次在自家泡咖啡,必用的咖啡豆,

不是我在蓋的,開元的咖啡豆品質真的很好(D.CAFFE 一包$330)

 

 

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要找就要找和藹可親的大哥!!!

我剛剛說的咖啡豆,就是手上那包!!!!

 

 

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當然也有販賣各式美酒(清酒、梅酒、葡萄酒)

有販賣【單杯、一瓶】的,這邊建議可點選單杯的輕酌,當然廠商再給你多幾口的【啥必屬】也是有可能的。(不相信就找剛剛那個大哥(笑

 

 

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酒的價位就在圖上瞜,自行觀看挑選^ ˇ^

 

 

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接下來來到了尋味市集,攤位主要是販賣有關歐美食材,

官網上是寫:各種起司、臘味火腿、肉品海鮮等,

當天實地好像只有販店起司跟餅乾喔!! 所以有要特別買冷肉之類的東西,要在注意官網動態喔^ˇ^

 

尋味市集官網:http://www.findfood.com.tw/default.aspx

 

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歡迎貓(狸)?

 

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左手邊有賣養生的餅乾,老闆說那是有黑麥製作而成,不添加麵粉,對身體很好比較好吸收

但會有點微酸

 

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老闆也會準備一些起司配餅乾,給我們這些小小的試吃員,一點口福阿!!!

 

 

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冰櫃中擺滿各式小起司

 

 

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外面則是放著超大的起司

 

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尋著麵包香,來到了 THE KITCHEN TABLE 西餐廳

當日手工做的麵包、香草奶油布丁、還有乳酪塔,絕對是必嚐的小點心

 

THE KITCHEN TABLE 10F 餐廳新熱門 :http://www.wtaipei.com.tw/calendar

( 邀請 東京 WESTI 主廚 前來客座 )

 

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此時心想要是有CHIMICHURRI 沾著牛肉吃該有多好!!!

 

 

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一回神,師傅竟然偷偷烤起香腸來了,我也不得不買單,好來犒賞我的胃

 

 

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吃香喝辣之餘,還發現有趣的DISPLAY。

 

 

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最後我們來到了【良食就好】

這大概是我裡面最愛的攤位,因為老闆講得我很想把所有東西都買回去,哈哈!!

 

 

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首先呢,我一經過,老闆迅速拿出【芭蕉】請我試吃,

也不知道是什麼原因,就感覺特別好吃(心裡作用吧

 

 

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接著老闆告訴我,他的有機蛋,可厲害的呢,他說真正健康的雞蛋可是有三層膜的喔

(當時雞蛋放在日光下照射長達兩小時,一樣維持不變)

 

 

 

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然後,他開始介紹位於京華城的【良食究好】餐廳,以及豬肉的飼養、運送、保鮮... 等,

聽完就只有一個結論,今天生日,馬上就去。

 

相關資料↓

活動日期:2013/03/10~2013/04/07(一個月

活動時間:每周日的12:00AM~15:00PM         

入場費:FREE

場地:位於W HOTEL 10F 的後花園

詳情:02-7703-8887    

W熱門動向行事曆:http://www.wtaipei.com.tw/calendar

 

相關連結:【台北 市政府站 京華城】養身銀行。良食究好【傳遞原味就是美味的幸福】 5W5A2714.jpg  

 

 

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